Jeruk lemon (Citrus limon) merupakan salah satu famili dari tanaman jeruk yang dikenal dengan nama citrun, buahnya berbentuk lonjong, bulat dengan diameter 5 -7 cm atau lebih ada tonjolan pada ujungnya, tidak berbji kalau ada biasanya satu atau dua, warna kulit pada buah yang telah matang berwarna kuning cerah, rasanya asam, sepet, sedikit manis. Lemon lebih populer dalam industri kuliner karena memiliki aroma citrus yang segar dan bagian yang digunakan air perasan dan kulitnya.
Dibalik rasanya yang asam jeruk lemon (Citrus limon) merupakan tanaman yang sangat bermanfaat bagi kesehatan maupun untuk kecantikan.
Jeruk lemon memiliki potensi untuk dikembangkan, permintaan yang cukup tinggi di masyarakat setiap tahunya, mempunyai buah yang kaya akan manfaat bagi tubuh, dan berkasiat untuk kesehatan dan kecantikan, sering dimanfaatkan sebagai bahan campuran dalam pengobatan tradisional, minuman seperti infus water dan bahan kosmetik.
Manfaat & Efek Samping
Beberapa manfaat jeruk lemon antara lain :
- Air perasan buah lemon sangat bermanfaat sebagai anti bakteri dan sebagai antioksidan, karena mengandung vitamin C. Kadungan asam sitrat yang mampu menurunkan pH sel bakteri sehingga mampu menghambat aktivitas sel bakteri ( Berti, 2015).
- Menurut The World’s Healthiest Foods, vitamin C membantu mencegah infeksi penyakit di dalam tubuh seperti:
- Memperlancar pencernaan, dengan cara mengkonsumsi air lemon hangat sangat baik dalam membersihkan liver. Kandungan dalam lemon dapat meningkatkan gerakan peristaltik di perut dan membantu buang air besar secara teratur, dan baik diminum setelah makan siang dan makan
- Merawat kesehatan mulut seperti perawatan gigi sehingga membuat nafas segar, sebagai pemutih gigi yaitu dengan mencampurkan jus lemon dengan sedikit baking soda, dan jangan terlalu sering menggunakannya karena kandungan asam pada perasan lemon bisa berpotensi merusak email
- Dapat untuk mendetoks tubuh dari racun- racun yang selama ini tersisa dalam tubuh sehingga tubuh menjadi
- Dapat sebagai penurun berat badan karena lemon mengandung pektin membuat perut terasa lebih kenyang sekaligus untuk menghidrasi
- Mengatasi Jerawat, dengan cara diiris menjadi beberapa bagian lalu gunakan untuk menggosok wajah di bagian yang timbul jerawatnya. Diamkan selama kurang lebih 10 menit lalu bilas dengan air dingin. Ulangi selama beberapa hari agar jerawat bisa segera
- Mencegah Kanker, karena dalam lemon terkandung 22 senyawa anti kanker seperti halnya limonin yang dikenal ampuh dalam memperlambat pertumbuhan tumor, kanker, juga mengandung flavonol glikosida dapat untuk menghentikan pembelahan sel
- Meningkatkan produksi sel darah putih, dengan membuat infus water lemon yang mengandung vitamin C yang cukup tinggi di dalamnya, untuk meningkatkan produksi sel darah putih dan baik untuk menjaga kekebalan tubuh dalam menjalankan
- Memiliki kandungan yang bersifat anti bakteri, dapat mematikan bakteri serta virus dengan sifat asamnya, dengan cara mengkonsumsi jus lemon saat sedang sakit tenggorokan ataupun sakit perut. Sifat anti bakteri akan membunuh virus dan bakteri penyebab penyakit
- Menghindari masalah tekanan darah, dengan mengkonsumsi secara teratur dan mampu mengurangi tekanan darah seperti mual, pusing dapat menyegarkan tubuh serta untuk mengurangi
- Mengatasi kemunculan stretch marks yang merupakan guratan dengan warna putih yang terkadang juga berwarna agak kemerahan yang muncul di beberapa bagian tubuh. Gejala ini bisa diatasi dengan sifat asam dari buah lemon dan dapat mengelupaskan sel kulit yang telah mati dan memproduksi sel kulit baru yang lebih sehat
- Meremajakan kulit dan memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan seperti keriput, garis halus dan tanda penuaan dini
- Mengatasi komedo karena mengandung sitrat, bagus untuk mengurangi produksi minyak berlebih yang menyebabkan kemunculan komedo hitam dan komedo
- Dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga membentuk kolagen yang dapat untuk memperbaiki jaringan kulit serta persendian tulang
- Dapat meredakan batuk, pilek, mengobati flu dengan cara mencampurkan perasan jeruk lemon secukupnya ke dalam air hangat setiap hari sebelum
- Dapat mengatasi kulit kering pada tumit dan lutut dengan cara mengoleskan beberapa irisan lemon pada daerah kulit yang kering dan biarkan sampai cairan kering .
- Terlalu sering mengkonsumsi jeruk lemon dapat mengakibatkan :
- Air lemon pada umumnya sangat aman untuk diminum, namun, asam pada lemon dapat merusak email gigi secara perlahan, yang dapat membuat gigi rentan berlubang apabila dikonsumsi setiap hari
- Minumlah air lemon menggunakan sedotan bila memungkinkan, untuk menghindari kontak dengan gigi
- Jika meminum air lemon saat sarapan pagi, sebaiknya menggosok gigi terlebih dahulu.
http://sumbar.litbang.pertanian.go.id/ HUMAS PIM
