Pasuruan, Mahasiswa dari Program Studi D3 Analis Farmasi dan Makanan (ANAFARMA )serta Program Studi D3 Gizi Poltekkes PIM melaksanakan kegiatan “Outdoor Learning” yang bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung di dunia industri.
Kunjungan ke Industri Mie Instan PT. Indofood CBP Sukses Makmur di Beji Pasuruan ini diikuti oleh Mahasiswa, Dosen Pendamping serta Direktur ini merupakan bagian dari upaya Kampus PIM untuk mengintegrasikan teori yang dipelajari di kelas dengan praktik nyata di lapangan.
.
Dalam kunjungannya Poltekkes PIM mendapat pemaparan proses pembuatan mie instan dari bahan baku hingga produk siap dikemas hingga Quality Control. Selain itu juga diajak untuk melihat secara langsung proses dan alur pembuatan Mie Instan sesuai standar keamanan pangan yang diterapkan secara ketat dan memastikan produk aman dikonsumsi. Hal ini memberikan wawasan berharga khususnya bagi mahasiswa Analis Farmasi dan Makanan (ANAFARMA )dan Gizi yang fokus mempelajari analisis kualitas bahan pangan dan kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat dalam mie instan.
.
“ Yang menjadi target dari Lulusan Kita terutama di Industri makanan dan minuman, Industri Farmasi dan Kosmetik”, ucap Dr. apt. Erna Susanti, M.Biomed Direktur POLTEKKES PIM. Lebih lanjut dia berharap akan ada sinergi antara Instansi pendidikan dan stake holder yang awalnya berbentuk kunjungan industri dapat berlanjut dengan kegiatan magang atau PKL (Praktek Kerja Lapangan) sesuai dengan kebijakan MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka). Selain itu Wanita berhijab ini berharap nantinya akan ada kuliah tamu dari praktisi untuk menguatkan kompetensi lulusan di Poltekkes PIM.
.
Berbagai rasa penasaranpun telihat dari antusiasnya Mahasiswa Poltekkes PIM dalam mengajukan pertanyaan, mulai dari sistem K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) di Industri, proses quality control hingga fenomena warmindo yang saat ini banyak bermunculan di berbagai daerah. Kunjungan Industri ini ditutup dengan jamuan icip-icip yang menjadi momen menarik, karena mahasiswa dan Dosen dapat mencicipi langsung Mie Instan dengan Label Indomie Rawon pedas yang baru di launching dipasaran.
.
“ Kunjungan industri ke Indofood sungguh berkesan,Saya merasa sangat puas karena mendapatkan banyak sekali pengetahuan dan wawasan praktis tentang industri makanan yang selama ini hanya saya pelajari secara teori”, Ucap Naia Zhimran Isaxena Mahasiswi prodi Gizi Poltekkes PIM.
.
Lebih lanjut naia menambahkan bahwa proses produksi di Indofood terintegrasi dan modern, serta komitmen Indofood dalam hal kualitas dan inovasi, sangat mengesankan. “ Pengalaman ini tak hanya menambah pengetahuan saya, tetapi juga memperluas pemahaman saya tentang tantangan dan peluang di industri ini. Semoga ilmu yang saya peroleh dapat diaplikasikan kelak” tutup Mahasiswa yang berkampus di Jalan Barito 5 Malang.(apr)
