Jajanan sekolah adalah makanan yang biasanya dijual disekolah dan dikenal sebagai makanan ringan atau camilan , santap siang bagi siswa di sekolah. Biasanya berupa makanan yang mudah dibawa dan dimakan seperti keripik, permen, atau biskuit. Jajanan sekolah bisa berupa makanan ringan, minuman, es krim atau camilan yang dapat dibeli oleh siswa selama jam istirahat atau …
Udang adalah salah satu sumber protein hewani yang kaya nutrisi sebagai salah satu kekayaan perairan yang banyak terdapat di Indonesia. Udang merupakan seafood yang lebih sering dikonsumsi oleh berbagai kalangan apabila jika dibanding dengan kepiting atau lobster. Selain rasanya lezat, harga udang biasanya lebih terjangkau .Dalam bahasa inggris udang disebut dalam 2 istilah yakni shrimp …
Tanaman Mangkokan diperkirakan berasal dari Kepulauan Jawa. Tanaman ini memiliki nama lokal disetiap daerahnya, seperti godong Mangkokan (jawa); mamanukan, Mamangkokan, pohon mangkok (Sunda); puring (Madura); daun koin, daun papeda (Ambon); daun koin (Madura); mangko-mangko (Makassar); tuwa mangku (Sulawesi Utara); mangko-mangko (Ujung Pandang); bobokang. Tanaman Mangkokan biasa hidup di daerah yang terbuka dan terkena sinar matahari …
Limbah bisa menjadi berkah? Wah limbah apa ya? Limbah merupakan hasil samping suatu proses yang biasanya dibuang begitu saja dan kurang dimanfaatkan. Kita harus cerdas dan pintar bahwa sebetulnya dibalik limbah itu masih terkandung manfaat yang luar biasa. Kita simak yuk kira kira limbah apa ya? AMPAS TAHU Ampas tahu merupakan hasil samping dari proses …
Mikroalga merupakan mikroorganisme aquatik fotosintetik berukuran mikroskopik, yang dapat ditemukan di dalam air tawar dan air laut. Saat ini mikroalga atau yang lebih dikenal dengan phytoplankton sudah mulai diperkenalkan sebagai sumber pangan baru. Diantara jenis-jenis mikroalga yang potensial dan sudah cukup dikenal sebagai sumber pangan adalah Chlorella sp. Chlorella sp. merupakan salah satu jenis mikroalgae …
Chlorella : Suplemen Mikroalga Sebagai Sumber Pangan Alternatif Read More »
Annatto adalah pewarna atau bumbu makanan berwarna oranye-merah yang terbuat dari biji pohon achiote (Bixa orellana). Pohon ini tumbuh di daerah tropis Amerika Selatan dan Tengah dan dapat tumbuh dengan baik di Indonesia. nama lain dari tanaman ini yaitu kesumba keling, achiote, achiotillo, bija, urucum, dan atsuete. Annatto juga banyak digunakan di Amerika Latin sebagai pewarna, obat-obatan. …
Gizi merupakan salah satu faktor penting yang menentukan tingkat kesehatan dan keserasian antara perkembangan fisik dan mental. Penilaian gizi seseorang lebih dikenal dengan status gizi. Keberhasilan suatu bangsa dalam membangun sumber daya manusia dipengaruhi oleh status gizi masyarakatnya. Beberapa zat gizi yang diperlukan tubuh seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air diperoleh dari makanan …
4 Manfaat Mengonsumsi Ikan Nila yang Akan Membuat Hidup Kita Lebih Sehat Read More »
Kerupuk kulit adalah kerupuk yang dibuat dengan bahan dasar dari kulit hewan, biasanya kulit hewan yang dipakai yaitu kulit sapi ataupun kulit kerbau. Kerupuk kulit merupakan salah makanan ringan yang bisa dijadikan camilan ataupun teman makan nasi. Rasanya yang renyah dan gurih, dan harganya pun sangatlah terjangkau membuat tidak sedikit orang yang selalu menyediakan kerupuk …
7 Manfaat Kerupuk Kulit, Dan 3 Efek Sampingnya Jika Dikonsumsi Berlebihan Read More »
Jakarta – Tak sepopuler vitamin lain, vitamin U biasanya digunakan untuk pengobatan luka yang ada di dalam perut seperti gastritis. Selain digunakan untuk pengobatan luka dalam perut, Vitamin U juga dapat digunakan untuk meningkatkan imunitas, metabolisme, dapat membantu melawan alergi makanan, rendah kolesterol, dan dapat dengan cepat menyembuhkan luka. Jenis sayuran yang mengandung vitamin U di antaranya adalah kol, …
Beneran Ada, Ini Manfaat ‘Vitamin U’ Bagi Kesehatan Read More »
Jakarta – Minum air putih sangat dianjurkan karena 50-70 persen tubuh manusia terdiri dari air. Disarankan untuk meminum air kapanpun untuk membantu tubuh untuk tetap terhidrasi. Tahukah Anda bahwa mengkonsumsi air putih hangat setiap pagi memiliki banyak manfaat? Berikut penjelasannya. 1. Mempertahankan berat badan ideal Dikutip dari Asquithdeal, ahli gizi Cara Walsh RD menjelaskan bahwa manfaat minum air putih hangat dapat …
